Cuaca dingin jer sejak akhir-akhir nie..membatalkan aktiviti yg baru akak ceburi iaitu swimming...sungguh teruja bila dapat melakukan teknik-teknik berenang yang selama ini tidak pandai utk melakukannya..tapi bila diri sendiri berjaya melakukannya sungguh teruja sesangat...nanti akak akan ceritakan apa yg akak lakukan...hari nie akak nak bercerita mengenai tauhu pelangi ...Oleh tidak ke pool akak pun ke dapur mencuba resepi yg kawan2 post kat di fb..menggunakan tauhu...tdk pasti ler pulak kalau ada sesiapa yg tdk mkn tauhu tp bila dah diadun dgn pelbagai perisa pelangi nie akan teruja utk memakannyer...sangat mudah utk menyediakannya serta sedap dimakan...nyummy..nyummy..bahan penyediaannya juga mudah didapati dipasaraya ,pasar malam atau dikedai2 yg ada bahan2 basah...
Bahan-bahan
Bahan A4 tauhu segiempat
2 tiub tauhu jepun
2 biji telur
Udang /isi ayam /daging kisar (mana-mana yg suka..selera masing-masing)
semua bahan-bahan diatas dikisar menggunakan blender....
2tangkai cili merah
daun sup dan daun bawang
lobak merah
kentang
semua bahan-bahan diatas dihiris halus-halus..
Bahan A dan Bahan B digabungkan kedua-duanya bersama-sama dengan garam,perisa,lada sulah,lada hitam dan dikukus selama 20minit..(letak dlm bekas yg berbentuk empat segi..supaya mudah untuk memotong)
Setelah selesai proses mengukus...disejukkan atau dimasukkan ke dalam peti ais..Apabila nak goreng boleh dipotong mengikut kesukaan masing-masing..Celup dengan telur dan boleh digoremg...Makan bersama-sama sos cili..
Untuk keluarga yg kecil macam akak nie...resepi nie akak buat separuh jer sebab hasilnya banyak...nak bawak ke ofis segan ler pulak..maklum ler baru percubaan pertama membuatnya...Akak panggil dgn gelaran tauhu goreng pelangi kerana hasilnya berwarna-warni dengan pelbagai rencah ..sedap dimakan lapar..hihihihihi ..kalau makan dengan keluarga pasti berebut-rebut ..sampai tidak sedar habis satu pinggan...Akak baru membuatnya hari isnin...hari nie khamis ..rasa macam nak buat lagi sekali sebab dah terliur apabila melihat gambar diatas serta teringat-ingat kesedapan rasanya....u olls semua boleh mencuba....nyumm..nyumm...
No comments:
Post a Comment